葱油饼，早餐时候经常做的面点。有层次又美味的葱油饼是我们最理想的状态。或许你觉得做起来很难：这么多层次是如何做到的？其实只要你掌握了2点小窍门，做起来还是很轻松的。具体做法看下面吧。
食材
1
中筋面粉 300克
2
糖 10克
3
温水 190克
4
盐 1克
5
猪油 300g
6
面粉 100g
7
香葱 50g
方法/步骤
1
1、将面粉放入玻璃碗中、加入温水2、将玻璃碗嵌入厨师机碗槽中开启二档继续搅拌成团3、放入碗中松弛一个小时左右4、这中间将葱花切颗粒、猪油融化加入五香粉和一勺面粉拌匀（这些就是为你做出层次感面饼的小窍门之一）
2
5、将松弛好的面团分成6分6、取一个面团擀成薄片7、刷上酥油8、撒上葱花9、用折叠方式随意折下10、然后从一端卷起
注意事项
面团可以稍微软一些，并且用温水，这样做好的饼口感也好
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