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松茸怎么做好吃?松茸菌菇汤的家常做法

家里负责买菜的人看到市场上最近有卖松茸的,今天来了兴致,突发奇想要尝尝松茸的味道,于是花费不菲买来几朵松茸,看看松茸到底味道如何。
食材
1

松茸 4-5朵

2

鸭蛋/鸡蛋 2个

3

葱、姜、蒜 适量

方法/步骤
1

首先将珍贵的松茸冲洗干净,再撕成小片备用;鸭蛋也洗干净备用;葱、姜、蒜切成末备用。

2

炒锅洗干净后,先中火烧热,再往热锅里加入适量的食用油,油烧热后放入姜、蒜爆香。

3

姜、蒜在油锅里爆香后,倒入1大碗凉水,调成大火将汤烧开。

4

待汤沸腾后,磕入2个鸭蛋或者鸡蛋,用锅铲或筷子将鸭蛋搅匀。

5

待蛋液成型后,放入适量食盐,再放入松茸倒入锅中。

6

整锅汤再次沸腾后,调成小火再煮一小会,放点鸡精搅拌均匀后,就可以关火出锅啦!      附上其他家常菜的做法,供您参考!

注意事项
1

原创经验,非请勿转,违者必究!

2

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