西红柿酸甜多汁，搭配上爽脆的黄瓜一起喝鸡蛋炒，味道也是别有一番滋味。下面我和大家一起分享这道美食的具体做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
鸡蛋 三个
2
西红柿 一个
3
青瓜 三个
4
葱 一根
5
花生油 3勺
6
食盐 半勺
7
蚝油 一勺
8
白砂糖 半勺
方法/步骤
1
准备好三条青瓜，清洗干净之后，切成薄片备用。
2
准备好一个西红柿和一根葱备用。
3
将西红柿清洗干净之后，对半切开，再切成薄片备用。
4
准备好几个鸡蛋备用。
注意事项
1
蚝油本来就有咸味，所以不需要加太多的食盐
2
葱花最后才加入翻炒
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