前几天接到厂家试用的面包预拌粉，今天正好周末，就制作了这款面包，喜欢的看看：
食材
1
预拌粉 250克
2
鸡蛋 50克
3
清水 90克
4
酵母 3克
5
蓝莓 30克
6
橄榄油 25克
步骤/方法
1
准备所有食材
2
先放液体水和鸡蛋，油
3
在放粉类
4
启动面包机和面，第一程序之后，加蓝莓
5
揉好的面团
6
手套膜
7
基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了
8
排气，这个阶段要使劲揉搓的
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平均分割成3份，滚圆，进行15分钟中间发酵
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将剂子装烤盘，用手按扁.整形好的面团，盖保鲜膜等待二次发酵大约40分钟到1个小时，直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团，表面撒干面粉，用刀片划出花纹。
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烤箱提前预热，上下火180度，烤20分钟
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出炉
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撕开
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