鸡丁用生粉和调料提前腌制一下炒出来的肉质更嫩
这道菜不用放水快炒即可，
放青椒和红椒的作用是起到调配菜颜色，
苹果炒的时间不易过久
食材
1
鸡胸肉 一块
2
红富士苹果 一个
3
青椒 一个
4
红椒 一个
5
蚝油 适量
6
家乐鸡粉 适量
7
生粉 适量
8
鸡蛋（蛋清） 适量
步骤
1
将鸡胸肉洗净切成丁
2
切好的鸡胸肉用羞孝生粉杰秤劣，蚝油，蛋清一起抓匀腌制
3
将苹果和青红椒切成小块备用
5
炒熟的鸡丁盛出
6
炒鸡丁的油留着翻炒青红椒
7
青红椒炒好的倒入鸡丁，放入蚝油和鸡粉调味
8
倒入切好的苹果块
9
翻炒后出锅仗诸即可
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