中国饮食文化是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。下面小编就为大家带来五丁包的做法。
食材
1
面粉 500克
2
猪瘦肉 250克
3
猪肥肉 100克
4
熟鸡脯肉 50克
5
水发香菇 150克
6
水发海米 15克
7
酱油 50克
8
芝麻油 20克
9
味精 5克
10
花椒面 3克
11
葱末 25克
12
姜末 4克
13
鲜酵母 6克
14
植物油 25克
15
精盐、食用碱 各适量
方法/步骤
1
将面粉放入盆内，加入鲜酵母，用温水和面，揉匀，至面团表面光滑，待其发酵。
2
将猪瘦肉、猪肥肉、熟鸡肉、香菇、海米均切成米碎丁。
3
将炒锅置火上烧热，放入植物油，油热后，先放入肥、瘦猪肉丁，煸炒几下后，放入酱油、精盐、味精、花椒面、葱末、姜末，煸炒至肉末快熟时，放入海米、香菇、熟鸡肉、芝麻油，煸炒均匀，出锅成馅。
4
将面团放在案板上，撒些干面粉，对入适量的食用碱，揉匀揉透，至面团表面光滑，搓成长圆条，掀20个面剂，按扁，擀成圆皮，包入馅，收口闭扰，捏成带褶的圆形包子，入屉，用旺火蒸10分钟即熟。
总结：
1.将面粉放入盆内，加入鲜酵母，用温水和面，揉匀，至面团表面光滑，待其发酵。2.将猪瘦肉、猪肥肉、熟鸡肉、香菇、海米均切成米碎丁。3.将炒锅置火上烧热，放入植物油，油热后，先放入肥、瘦猪肉丁，煸炒几下后，放入酱油、精盐、味精、花椒面、葱末、姜末，煸炒至肉末快熟时，放入海米、香菇、熟鸡肉、芝麻油，煸炒均匀，出锅成馅。4.将面团放在案板上，撒些干面粉，对入适量的食用碱，揉匀揉透，至面团表面光滑，搓成长圆条，掀20个面剂，按扁，擀成圆皮，包入馅，收口闭扰，捏成带褶的圆形包子，入屉，用旺火蒸10分钟即熟。 END
注意事项
食用时， 可佐以米醋、芥末、辣椒油等调料。
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