红烧肉,老少皆爱吃,每餐饭肉不能少
食材
1
五花肉 500克
2
冰糖 适量
3
老抽 适量
4
生抽 适量
5
料酒 1勺
6
蚝油 1勺
7
姜片 1勺
8
大蒜 2瓣
方法/步骤
1
肉下锅焯水,捞出洗干净切小块
2
锅里放油,放入大蒜姜片
3
倒入肉块,稍微炒一下,加入料酒,生抽,老抽,蚝油和冰糖,继续翻炒
4
加入适量水,,小火慢慢煮20分钟
上一篇:家庭把子肉(红烧肉)的做法
下一篇:制作烧蒸扣肉
五花肉 500克
冰糖 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
姜片 1勺
大蒜 2瓣
肉下锅焯水,捞出洗干净切小块
锅里放油,放入大蒜姜片
倒入肉块,稍微炒一下,加入料酒,生抽,老抽,蚝油和冰糖,继续翻炒
加入适量水,,小火慢慢煮20分钟