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红烧肉怎么做

红烧肉,老少皆爱吃,每餐饭肉不能少
食材
1

五花肉 500克

2

冰糖 适量

3

老抽 适量

4

生抽 适量

5

料酒 1勺

6

蚝油 1勺

7

姜片 1勺

8

大蒜 2瓣

方法/步骤
1

肉下锅焯水,捞出洗干净切小块

2

锅里放油,放入大蒜姜片

3

倒入肉块,稍微炒一下,加入料酒,生抽,老抽,蚝油和冰糖,继续翻炒

4

加入适量水,,小火慢慢煮20分钟

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