蛋糕是很多人喜爱的甜品之一，是生日必不可少的食物。有个人认为，蛋糕给人一种幸福的感觉，还可以给人带来好心情。如果你看完后有了兴趣，那就赶快去试试看，然后送给自己喜欢的人吧。
食材
1
鸡蛋 4个
2
白砂糖 80g
3
牛奶 60g
4
低筋面粉 120g
5
食用油 适量
方法/步骤
2
把蛋黄打成淡黄色，加入50g食用油，打散过程中，蛋黄体积会增大，食用油一点一点慢慢加，直到蛋黄体积慎惹关增加到一倍。加入牛奶或水，再加20g白砂糖，最后加入低筋面粉120g。
3
打发蛋白，打发是付耍白砂糖分3次加入，直到蛋白能立起一个小尖角并且不会倒下就成功了。
4
蛋白分三次加入蛋黄，搅拌是要以包裹式搅拌蛋白，不可以旋转方式搅拌。
5
倒入模具震出气泡。
6
放入祝怕烤箱上下管温度175度，烘焙时间50分钟。
7
要送人的话可自己加入简单的装饰，变成精美的蛋糕。
注意事项
1
搅拌时要均匀
2
烘焙时烤箱不同，时间可能有点不同，自己要注意
3
失败的话不要伤心，下次一定可以成功，加油
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