在家不用烤箱就可以轻松制作美味营养的蛋糕。
食材
1
鸡蛋 6个
2
纯牛奶 60g
3
调和油 60g
4
低精面粉 90g
5
塔塔粉 6g
6
糖 60g
方法/步骤
2
将蛋白用打蛋器打至奶油状备用。
3
将60g牛奶，6个蛋黄和60g调和油混合搅拌均匀，塞入低精面粉90g，再加入3g塔塔粉
4
然后将步骤3的混合液分批加入蛋白中，搅拌均匀。
5
上锅隔水先用大火，水烧开后转中火蒸15分钟左右，用牙签插入蛋糕，如果没有粘连物蛋糕就熟了。
6
享用美味营养的蛋糕。
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