一句话形容就是营养丰富味道好
食材
1
鸡 1斤
2
木耳 适量
3
冬菇 6个
4
针菜 适量
5
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
鸡块洗净沥水，用油，料酒各一小勺，盐，淀粉拌匀，腌制半小时
2
冬菇，木耳，针菜需要用清水泡发，挤干水分后入锅炒干水分
3
炒3分钟，盛出备用
5
加入鸡块炒匀
6
加入酱油，盐，糖，翻炒均匀，加一碗水，加盖，大火焖烧10分钟
7
加入冬菇木耳针菜，翻炒均匀
8
翻炒均匀后加盖，大火烧开后转小火，焖烧10分钟
9
待鸡肉熟透即可
10
装盘，撒入小葱，开吃
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