今天小编给大家带来的是冬菇焖鸡的 做法，希望能帮助到大家！
食材
1
干香菇 适量
2
鸡肉 500克
3
柿子椒 1个
4
酱油 10克
5
葱 3根
6
蒜 4瓣
7
姜 1块
8
料酒 适量
9
八角 适量
10
花椒 适量
11
郫县豆瓣酱 适量
12
白糖 4克
13
干辣椒 适量
14
植物油 适量
方法/步骤
1
鸡腿肉去骨切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。
2
如果做红味的把炒变色的鸡肉铲出来,锅内留余油放入郫县豆瓣。
3
可以放些干辣椒,花椒,姜片,蒜和葱头炒香,然后放入鸡肉同炒,加入料酒,白糖,豆瓣有盐了,不要再放盐,先不放香菇。
4
然后，加入鸡高汤，大火烧开后,改小火加盖慢慢焖到鸡肉软烂。
5
最后几分钟加入青椒块,等鸡肉香菇青椒都入味后,再看情况加盐和白糖调味,起锅放入葱花。
注意事项
1
网络虽好，但要注意劳逸结合哦！
2
如果是青少年，小编在这里提示大家千万不能沉迷网络！
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