红薯粉蘑菇焖鸡的做法,超级下饭菜!
食材
鸡翅 10个
方法/步骤
1
蘑菇切半,鸡翅一开二,都洗干净沥干水。
2
锅里倒入油,爆香姜蒜。
3
倒入鸡翅,先不用翻动,先煎香一下。鸡翅开始变色,就可以翻炒了。
4
鸡翅基本都变色后,倒入齐平的热水。
5
倒入适量的老抽、生抽、蚝油,并倒入切好的蘑菇。
6
另一边煲热水,把适量红薯粉倒入煮5分钟5分钟后捞起红薯粉,放到清水中浸泡一下。
7
锅子里的蘑菇和鸡翅,焖了大概15分钟左右,就可以试试味道了,不够味可以放盐调味汤汁稍微收了一半,就可以放入切好的洋葱和青椒,翻炒一下。
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