河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸熟制成片状，冷却后切成条状而成。手工制成的河粉最好吃啦！
食材
1
手工河粉 400克
2
葱 5克
3
菠菜 100克
4
辣椒 3克
5
鸡汤 562克
6
胡椒 10克
7
水 56克
8
枸杞 3克
方法/步骤
1
菠菜摘去老根反复冲洗干净，控干备用。
2
河粉切小条。（可以买市面上切好的。）锅中放水，水开加入河粉烫熟捞起。
3
再放入菠菜叶烫熟。
4
把河粉和菠菜叶一起装入碗中。
5
倒入高汤。
6
烫河粉完成！
注意事项
可以不放水
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