自从和几个朋友在餐厅吃过一次可乐鸡翅后，从此就对这个味道非常的喜欢，回家后就嚷着妈妈做，妈妈也是第一次听说这个美食，刚开始还怀疑我说是不是记错名字了，可乐怎么会和鸡翅放在一起，然后我从网上找出来，她才相信我。一起看看舌尖美味的做法吧！
食材
1
鸡翅 10个
2
可乐 适量
3
盐 适量
4
香葱 2根
5
鸡精 适量
方法/步骤
做可乐鸡翅时，有人焯水有人泡水！都不对，这才是鸡翅的正确做法
有一次周末，我就想着自己在家做，在网上搜索了一下制作方法，只是这个方法五花八门，每一种的都不一样，我记得最清楚的就是因为要去掉鸡翅的腥味，所以有人说焯水，也有人泡水，为了搞清楚到底是怎么做的，我就打电话求助妈妈，妈妈说这两种方法都不对，正确的做法应该实腌制，这样不仅可以去除鸡翅的腥味，还能提前入味，下面小编就给大家分享一下制作方法。
可乐鸡翅的最佳做法
1
第一步、首先将买回来的鸡翅用清水冲洗干净，然后在鸡翅的表面划上几刀，放到碗中，加入食盐、葱段、姜片、生抽和料酒，用筷子将其搅拌均匀，让鸡翅表面都均匀的裹上一层酱汁，腌制20分钟的时间。
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第二步、当鸡翅腌制好后，就将里面的葱段、姜片捞出来扔掉，在锅中加入适量的食用油烧热，当油温7成热时，就将鸡翅放进去油煎，一直煎至表面有点黄之后就后可以了。
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第三步、最后就在锅中加入适量的可乐，可乐要将鸡翅淹没，然后加入食盐和老抽，用大火炖煮开，再转中火炖煮差不多15分钟的时间，这时候汤汁就少了很多，最后转大火收汁就可以了。最后在盘子里摆两叶青菜叶垫底，鸡翅起锅，看起来是不是很美味！
方法/步骤4
以上就是制作可乐鸡翅的方法，在制作的时候，有些人焯水，也有人泡水，这样都是不对的，只会让鸡翅里面的肉质变老，而用腌制，不仅能很好的去除腥味，还能让鸡翅先入味，吃起来也是非常的好吃，大家学会了吗？
注意事项
火候要掌握好，最好是用中火，一面烧焦
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