难得吃一次海苔花生，就当小点心啦，就像吃腰果一样，特好吃。
食材
1
海苔 少量
2
花生 半盘
方法/步骤
1
首先，将买来的海苔剪成几段，最好剪成小块，这样容易脆一点，会更好吃。花生剥壳，然后洗洗，主要是把外面一层的尘土洗洗干净，然后沥干。
2
油稍微多一点，先不要开火，直接倒入花生。
3
小火，开始翻炒花生。花生要多炒几下，不然可能里面那层会不熟。
4
等花生的外壳红色有点变为橙色，或者花生的肉变为浅黄色之后，关火。
5
倒入海苔，翻炒几下，拌拌匀。拌匀之后再开小火，继续翻炒。
6
盐少许，再小火翻炒一会儿。
7
等感觉海苔已经脆脆的时候，就可以起锅了。
8
脆脆的花生和脆脆的海苔，真是好搭档。
注意事项
1
花生必须冷油直接倒入，不用先把油熬热。
2
注意掌握火候，新手最好小火，不然花生可能没法炒脆，海苔也会因为炒焦变苦，影响口感。
3
盐要少放点，以免海苔过咸。
4
油要多放点，因为海苔非常吸油。
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