毛豆纤维最高，在生活中随便一说都有它的身影。比如黄豆酱、晒干的黄豆再是豆腐等等原材料。
食材
1
毛豆 一碗
2
大蒜 2个
3
油 一勺
4
盐 一茶勺
5
料酒 一勺
方法/步骤
1
准备毛豆。
2
准备脸盆。
3
毛豆两头用剪刀剪掉。
4
剪好的毛豆放在脸盆里。
5
剪好的毛豆用两手搓毛豆清水洗2遍装盘。
6
中火热锅10秒——加入一勺油过个15秒热油——放入切好的大蒜翻炒——加入毛豆翻炒——加料酒翻炒——加适量水煮。
7
水煮差不多没了翻炒装盘。
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