食材
1
鸡胸肉 1块
2
胡萝卜 1根
3
玉米粒 30克
4
香菇 4朵
5
盐 2勺
6
胡椒粉 适量
7
酱油 1勺
8
蚝油 1勺
9
葱 4根
10
姜 5片
11
清水 1碗
方法/步骤
1
解冻鸡胸肉，如果可能的话买新鲜的鸡胸肉。我喜欢把它切成片。解冻更快。
2
胡萝卜去皮切丁，蘑菇切成片，用玉米烫一下。
3
准备好葱姜水，保留葱段，姜片改刀切成丝，泡一会儿。葱白留着做馅料，也可以留一点葱段放在馅料里面。
4
鸡胸肉切粒，调味料和配料混合，洋葱和姜水分三次加入，单向搅拌。
5
在房间里搅拌，虽然很累，但为了变得更好！
6
每一次搅拌都要馅料充分吸收葱姜水之后再加葱姜水，三次就够了，剩下的葱姜水可以留着待会儿包饺子封口用。
7
把馅料拌匀，腌30分钟。天很冷，你不需要把它放在冰箱里。准备饺子皮，腌一下~
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