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怎么做素馅饺子

今天冬至,准备吃饺子。因为有朋友不吃肉所以准备的是素馅饺子
食材
1

包菜/白菜 1个

2

胡萝卜 1根

3

鸡蛋 4个

4

粉丝 1把

方法/步骤
1

把胡萝卜削皮,切成细丁,越碎越好。

2

包菜切碎备用,这里还应该更碎

3

粉丝泡开或者热水烫泡软,再用剪刀剪碎。

5

虾皮洗干净,锅中放油,虾皮放入锅中炸香

6

再把锅中放油,放入蒜粒炒香,把包菜和胡萝卜倒入锅中先炒熟。再把鸡蛋粉丝倒入。再放入香油,酱油,蚝油,盐翻炒,调味。

7

把馅准备好就可以开始包饺子了。

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