牛排煎着吃?NO!控制不好就老了,浪费啦~ 应该卷着吃!赶紧来get一下吧~
食材
1
牛排 300克
2
蘑菇 30克
3
小米饭 50克
4
秋葵 20克
5
黑胡椒粉 5克
6
盐 3克
7
黄油 10克
8
芝士片 15克
方法/步骤
1
本菜谱使用太阳谷谷饲板腱牛排首先用刀背拍松牛排,二面都要拍,加适量盐和黑胡椒腌制片刻
2
蘑菇秋葵洗净蘑菇切碎粒,葱切花,准备一小碗小米饭,我是用小米和大米一起煮的饭,秋葵焯水备用
3
平底锅放适量橄榄油或行业,油温八成热放入蘑菇翻炒至出汁倒入小米饭和葱花,盐翻炒均匀后盛出备用
4
在腌制好的牛排上放二片芝士铺上炒好的米饭
5
如图放一根焯水后的秋葵把牛排转移到锡纸上开始卷卷好如图中
6
最后用锡纸把牛排包起来,如图封口放入烤箱200烤15-20分钟
注意事项
牛排一定要拍松哟!
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