贻贝肉非常美味,但吃的时候也要注意一些吃贻贝的技巧和礼节
方法/步骤
1
用右手握住壳,壳的口朝外。
2
使用叉子轻轻地从壳中撬开柔嫩的肉,你会注意到直接拉扯会使肉仍然有部分附在壳上,所以你需要用叉子在肉的底部刮一下,才把它从壳里取下来。
3
把肉从叉子里转移到勺子里,然后浇上汤汁享用。注意收集空壳,不要乱丢,保持礼节吃完饭,如果是用肉汤来吃贻贝,你可以把肉汤舀进嘴里,或者用一片面包浸泡一些来吃,。如果不是正式的晚餐,你可以拿起贝壳,将肉刮松,,用一点肉汤填满,然后直接从壳里吸食贻贝和肉汤把你的第一个贝壳折成两半,当作勺子用,在如法国等国家,使用空的贻贝壳作为一种工具来撬贝壳的肉是很平常的事。
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