南锣鼓巷攻略：[1]

南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，是中国唯一完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统居民区。我想之所以整出个“唯一”就是疯狂拆迁的结果吧？目前中国依旧还具有真正民族特色文化的，是真正老祖宗遗留下来的东西还有多少呢？南锣鼓巷现在在网上火得不得了，光看介绍，其实我不去也能想像得到那里是一番什么景象。无非就是类似成都锦里，丽江古城那样的地方，看多了也就审美疲劳了。胡同北京到处都是，若你想细看看胡同里的四合院之类的地方，基本不会让你进去的，就像你家的院子你会允许陌生人随便进吗？尽管这样，我还是决定去了。为什么呢？就为了那个传说中真正的“宫廷奶酪”。酷爱奶酪的我啊，哪能放过真正的带宫廷二字的奶酪呢？我的这股热情呈排山倒海之势，要知道我去南锣的这一天北京的空气污染指数300多啊，严重雾霾啊，介四多么恐怖滴一个数字啊！哈哈，这是上天要考验我的意志吗？在酒店吃过早饭，我把长得象防毒面具一样的口罩往包里一装就出发了。都说无知者无畏，那我这知者也无畏是怎么回事呢？迎着地铁吹来风，与不相识的人群擦肩而过，我觉得自己就象一只小兔子，恨不得蹦着走，那心跳的，就象跟你心爱的人约会一样。这些只缘于今天我可以撒欢儿的自己玩啦，哈哈哈。大清早的，我来得太早了，好多店铺还没开门或者刚开门。传说中的过客，在网上很有名气，缘于两个比萨饼，菜牌摆在门外的架子上，我从头翻到尾，决定不进去了，从各种菜品来讲，就是一个小型的中西结合的小饭馆，请原谅我这么形容，但我感觉确实就是这样。咂摸出名是缘于他家的院子。这就是那个很著名的四合院。藏餐吧，我实在是没忍住喝了一杯藏式甜茶，10块钱，唉，和我想像中的一样，不是一般的山寨，那是相当的山寨。刚开始看到这样的餐馆，我有些奇怪，为什么会开在这个地方？等我越往前走就越发现，真的是没啥稀奇的，原来所谓的中国式胡同，已经全世界民族大融合了。我是去两边的佛店才注意到这家烤肉店，生意好得不得了。喜欢大串的我本想去撸两串的，可是看到幌子上的招牌，顿时一点食欲也没有了。吃的上面挂着大牌子写着修脚啥的，真不知道这是谁想出来的创意？这两家佛店挺有特点，左边是泰国佛教，我在北京的大街上很多次看到泰国佛教的店，经营佛牌什么的，因为我不太懂，所以只是看看而已。右边是藏传佛教，貌似店里那个卖货的藏族小伙子会画唐卡。我就纳闷儿了，就那么个章鱼小丸子至于这么多人吗？后一想，也是，咱大连人当然不拿这个当回事了，章鱼都一抓一大把，哈哈。我路过这里，看着那个臭豆腐很干净，实在是没忍住，尝了一盒，哎呀我去，啥臭豆腐啊，不就是炸豆腐吗?白豆腐一炸变黄了，一闻不臭，一咬干吧吧，但还挺香。5块钱，不好吃。终于看到我向往的宫廷奶酪了——文宇奶酪，我是掐着时间来的，就是说开门不一会我就来了，结果队伍就已经排到门口了。文宇的主人是三元梅园的老师傅，所以奶酪据说最厚最正。好容易排到我了，买了一份原味奶酪10块，一份大奶卷10块，本想还买一份原味双皮奶的，可是还没排到我就卖光了，真晕。要知道，这可是刚开门啊。不过，很幸运的是，当我买完大奶卷时，我听见里面师傅喊，大奶卷没了，哈哈，我这是今天的最后一份了。唉，本打算吃完再买一份带回去给小朋友吃呢，可竟然没了，郁闷。不过，大奶卷我给小朋友留了一个，我背着这个大奶卷逛到天黑才回去，还好没变形。看这奶酪亮晶晶的，先说说这个奶酪的特点吧。味道很淡象牛奶，微甜，滑嫩无比，冰凉清爽，估计夏天吃一定很爽。但对于吃惯了西式奶酪的我，还是比较喜欢西式奶酪浓郁的味道与香气。大奶卷呢，特点是白色的吃进嘴里是酸奶的味道，有点象内蒙的奶豆腐，口感很软但吃在嘴里有点渣，里面卷的豆沙的味道盖过了奶味，我不是特别喜欢。我出来后拍了这张照片，这队伍排到门口，等我转一圈回来，队伍竟然排了20多米出去。对于这家店，我想如果是路过我可能会吃，但让我专程来，估计是不太可能。这家煎饼果子对我来说真是个意外惊喜。我路过时，两排队伍，都排了十人左右吧，话说也到了中午了，既然赶上了咱就尝尝挂着天津卫招牌的煎饼果子吧。10元一套，看起来有点小贵，但吃了以后我顿时觉得一点也不贵了，哈哈。两人同做，一人两个饼铛，嘿嘿，男女搭配，干活不累。油条和薄脆，你喜欢吃哪个就加哪个，提前告诉就行了。这张照片我是想告诉你仔细往后看，能看清楚吗？后面是大油锅，这油条和薄脆是现炸的，怪不得啊，吃起来那么棒，现炸的口感味道就是不一样。拿到这个口袋我才知道，这家店是上过中央电视台某频道的。终于排到我了，哎呀，这煎饼果子啊，在吃之前，我只是冲着天津卫这个地方特色而已，但吃了以后，真的让我直到现在都难以忘记，想起来就流口水。我不知道咋形容这个煎饼是如何的好吃了，我只能说香，不是一般的香，那香得简直了，就是香啊，好吃，好吃，真好吃啊。如果说我再去南锣鼓巷，就一定是因为这个煎饼果子。口水中……能猜到这是什么店吗？估计打晕你，你也想不到，星巴克，这门前还有一玩行为艺术的大叔招揽顾客。今天很冷啊，阴冷无比，冷到我脑袋都短路了。一路上我一直幻想着能喝上杯热乎乎的现榨玉米汁，路过这家店时，我看了一眼，哦，这家店没有玉米汁，我就走过去了。等我吃饱了回来再次路过时，我突然想，没有玉米汁就没有呗，为啥要挂那么醒目的招牌提醒大家没有玉米汁呢？难道是因为有很多人问这里有没有玉米汁吗？你说这人一旦要是发起彪来真是没有挡儿啊。于是，我跑到这家店对面的COCO奶茶店，我去问，有没有玉米汁？两个店员谁也不理我。我以为人家没听见，我就连问了好几声，一次比一次声音大，那俩人还是不吱声，用一种说不清的眼神直盯着我。我就纳闷儿了，这家COCO是聋哑人开的？我问累了，就站在COCO门前看着对面的“这儿没玉米汁儿”。我突然象摸了电门一样，唰的一下，自己忍不住笑了，哈哈，怪不得COCO的两个店员不理我，对面这么大的招牌，我竟然跑到他家问有没有玉米汁，这不是要砸场子吗？哈哈。走到对面买了一大杯现榨玉米汁，好烫啊，真香啊，真甜啊，哈哈。玉米汁与COCO的直线距离不过2米而已。类似这种酒吧，这种风格的中西合壁小饭馆，在南锣鼓巷比比皆是，对我毫无吸引力。一概略过。南锣的北口就是鼓楼东大街，安全起见，我在这里吃了大串，哈哈，纯羊肉，爽。这次在北京还吃了一次新疆大餐，等有时间整理一下再说。南锣鼓巷的小吃小喝远不止这些，我只是拍了一些自己感兴趣的，印象深刻的。目前为止留在我记忆中的，让我回味无穷的还是那个煎饼果子，哎呀，真是一想起来就直咂吧嘴。