木耳和鸡蛋一起做，味道才更加鲜美
食材
1
鸡蛋 2个
2
木耳 30朵
方法/步骤
1
准备食材，将鸡蛋，木耳分别洗净，切好，待用
2
木耳是干的，所以要事先用清水浸泡20分钟左右，记得换水
3
热锅中倒油，将鸡蛋液倒入，慢慢成形，用筷子搅拌均匀，出锅
4
热锅中倒油，将沥干水分的木耳入锅，快速翻炒，不停翻炒均匀
5
再将鸡蛋倒入，混合均匀，不停翻炒，加一点点水，
6
翻炒3分钟左右，放盐等调料，混合均匀，大火收汁，出锅哦
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