变蛋的营养价值非常高，而且口感非常好，今天小编想要和大家分享的是凉拌变蛋的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
变蛋 适量
2
姜 适量
3
小葱 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
7
生抽 适量
8
陈醋 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
准备适量变蛋，去皮后洗净，放入盘中备用。
3
放入适量姜丝和蒜末，
4
放入适量生抽和陈醋。
5
放入适量盐，鸡精，五香粉。
6
再淋入适量香油。
7
准备适量小葱，切碎后撒在上面，搅拌均匀，就可以吃了，十分美味。
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