草鱼营养美味，尤其对于病人来说，对恢复身体有很大功效
食材
1
草鱼 1条
2
葱 5g
3
蒜 少许
4
酱油 适量
5
醋 少许
6
花生油 适量
7
八角 适量
8
花椒粒 适量
方法/步骤
1
把草鱼清洗干净，控干水
2
把鱼身沾少许淀粉。
3
放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。
4
锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。
5
加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。
6
把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。
7
放入盐，装盘。
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