自己在家这样做简单又美味的黑胡椒牛排！
食材
1
上好牛里脊 一块
2
葱 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
5
黑胡椒酱 适量
6
黄油 适量
7
花椰菜 适量
方法/步骤
1
把牛里脊肉切大厚片，用扎孔器扎上小眼。
2
腌制牛排放入葱、姜丝。
3
放入一勺黑胡椒酱。
4
加入半勺料酒。
5
起锅放黄油，将其融化。
6
煎制牛排，自己喜欢吃几成熟煎几成熟。
7
煎好的牛排盛出放入盘中。
8
再起锅融化黄油，待黄油融化放入一勺黑胡椒酱。
10
将稀释好的胡椒酱淋在牛排上，摆好煮好的花椰菜装饰即可。
注意事项
牛排煎制的时候先把边煎一下封边。