牛肚是一味中药，可以补气血、健脾胃，治疗水肿，消除口渴，那么怎么做牛肚好吃呢？
食材
1
牛肚 500g
2
千张 300g
方法/步骤
1
在市场上买好适量的卤牛肚，切成薄条备用；
2
将千张洗净切好备用；
3
将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用；
4
在锅中加入适量油；
5
加入适量花椒；
6
加入姜蒜桂皮和干辣椒；
7
加入适量豆瓣酱；
8
炒出香味；
9
加入适量水；
10
加入切好的牛肚；
11
稍煮一会，让牛肚入味；
12
加入切好的千张；
13
煮一会，让千张入味；
14
加入适量鸡精；