美味可口的下饭菜很多，但超级简单又好吃的并不多，下面就介绍一款简单又好吃的下饭菜：小炒黄瓜
食材
1
黄瓜 300g
2
蒜 5g
3
食用油 15ml
4
白糖 5g
5
盐 3g
6
鸡精 2g
7
辣椒 3g
8
豆瓣酱 5g
方法/步骤
1
黄瓜洗净切薄片。
2
把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。
3
大蒜切薄片、红椒去籽切段。
4
锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。
5
放入辣椒段、大蒜片超香。
6
倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
注意事项
炒的时候时间不要太长了，以免影响口感。
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