非常好吃的一个下午茶蛋糕!
食材
1
黑巧克力 50克
2
黄油 40克
3
鸡蛋 80克
4
低筋面粉 20克
5
可可粉 5克
6
细砂糖 8克
7
油 5克
8
白砂糖 5克
方法/步骤
1
小火融化巧克力和黄油,融化之后放一旁待凉即可。
2
另外找个盆子打鸡蛋,手动打蛋器打散就可以,不用打发,加入糖、低筋面粉、可可粉,搅拌均匀即可,再倒入步骤一的巧克力进去混合
3
混合成这个程度就可以了。
4
配方可以做3个大号杯子蛋糕托。
5
提前5分钟预热烤箱,上下火200℃,5分钟后出炉。
6
这个是温温的状态,还是流心的,出炉的时候要用盘子接着,不然流得整个手都是了。
注意事项
吃不完可以放冰箱冷藏,想吃的时候微波炉加热1分钟就可以了
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