这是一款很好吃的点心，焦糖杏仁饼。 热的时候，表面焦糖还有点软，咬上去酥酥的； 冷的时候，表面比较硬，吃起来层次分明，上面焦脆香甜，下面奶香浓郁，口感酥松。
食材
1
鲜奶油 100克
2
面粉 20克
3
黄油 50克
4
细砂糖 75克
5
蜂蜜 40克
6
杏仁片 45克
7
糖渍树莓 50克
8
芝麻 80克
9
香橙酱香橙酱 50克
方法/步骤
1
把牛奶，黄油，蜂蜜，加热到110度
2
要煮的完全开，颜色有点黄
3
将糖渍树莓，香橙酱，杏仁片，芝麻，面粉称好
4
倒入糖浆里，拌均
5
烤盘垫纸，倒入，铺平
6
放进蒸烤箱选择热风模式180度，烤20分钟
7
出炉切块即可
注意事项
1
不要等完全冷却再切，切的时候切记一定要把饼底朝上切，不然会切得粉碎；
2
也可以把杏仁片换成核桃、腰果之类的食材。
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