昨晚姐姐下班晚，想想一周也快结束了，就先把家里的菜吃完再补充新菜吧，于是便决定煮面当晚饭。
食材
1
挂面 俩人份
2
西红柿 两颗
3
火腿肠 两根
4
鸡蛋 两颗
5
盐 适量
6
胡椒粉 少许
7
高汤 一碗
方法/步骤
1
烧开水，煮荷包蛋，至荷包蛋成型，关火捞出备用。
2
重新烧开水，放入挂面煮软，加适量盐，然后放入切好的火腿以及西红柿，带水再次沸腾，挑起一根面条尝软硬程度，如若可以了，开小火。
3
开小火，加调料，搅匀，倒入高汤，再次等待煮沸。
4
沸了之后便可关火。
注意事项
面条软硬程度自己拿捏，我喜欢软的