穷人家的孩子早当家虽未嫁但该做的我都会说这么多干啥其实就是因为喜欢吃而已吃货哈哈哈如果不是鸭子??是鹅就好啦
食材
1
鸭 半只
2
姜 两块
3
白酒 半瓶
4
老抽 适量
5
生抽 适量
6
水 适量
7
片糖 小半片
8
腐乳 四块
9
八角桂皮香叶 适量
10
蒜头 两瓣
11
陈皮 两片
12
耗油 适量
方法/步骤
1
将姜、蒜、桔皮、八角、桂皮等香叶放入火锅中翻炒。烹饪前请看一下第12步？?
2
放些水烧开
3
在碗里放适量油，把豆腐捣碎，拌匀
4
步骤4是步骤3
5
水烧开后放鸭子
6
我们先放一点再放，然后打开盖子煮大约15分钟
7
半瓶米酒在锅里，继续煮一会儿，把拌好的油和豆腐放在锅里，然后在锅盖上放半片糖，再使劲煮，哈哈？?
8
经常翻来覆去，不然我就懒了，所以
9
用文火炖至汤浓，即可食用
10
切吃
11
事实上，我们家用的是卤鸡、鸭肉和鹅。姜橙皮白葡萄酒一定够了。实际上，我们经常吃的是鸡和鹅很少吃鸭和水煮鸭，因为我在超市买不到鹅和鹅。没有鸭子好吃
12
我没有照片。用白切鸡养鸡很好吃。我想说的是，我忘了说，要把鸭子烫一下，然后在热烫时放点姜汁酒。如果是鸡和鹅，就不必把水烫了
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