晚餐!炖菜!老公爱吃的炖菜!
食材
1
粉条 半把
2
豆腐泡 10个
3
白菜 2颗
4
五花肉 500克
5
花椒 适量
6
盐 适量
7
油 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
先给大家看看刚买来准备好的做菜原料,粉条是红薯粉,肉是五花肉。
2
五花肉切成大块
3
白菜切成大块留着用,白菜或者娃娃菜都可以,
4
葱姜蒜切好,八角和花椒也留着用。都准备好啦,可以开始做咯
5
倒食用油,油热了以后放五花肉爆炒,把五花肉的油煸炒出来,然后放葱姜蒜,花椒大料都放里,继续爆炒,炒到香味出来,肥肉不那么肥了。
6
放白菜,翻炒一遍,然后会觉得锅里满了都是白菜!放水,水量比白菜的量少一点即可,继续翻炒,然后放两勺老抽,继续翻炒,放一勺盐。
7
翻炒翻炒。然后盖上锅盖,等着开锅~开锅再加上一点盐和味精,就可以出锅啦。
上一篇:雪梨鲫鱼汤,你喝过吗