串串香,冬天的美味!前几天发表了一篇关于红烧肉的文章,获得大家好评,今天带大家品尝家乡的美食!
食材
1
甜不辣 250克
2
鹌鹑蛋 250克
3
黑木耳 250克
4
魔芋丝 250克
5
西兰花 100克
6
白芝麻 5克
7
辣椒 20克
8
生抽 1勺
9
麻辣烫调料 30克
10
浓汤宝 1块
方法/步骤
1
芝竹签先用开水烫煮10分钟
2
蘸汁调料:麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱
3
所有食材改刀用竹签串好
4
锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。
5
然后把作料捞出,加入浓汤宝两块煮开
6
加入食材,放入辣椒油,继续煮开
7
煮开就可以过瘾一把了!