可乐鸡可谓家喻户晓,九零后的年轻人的话题美食中总会涉及到。它味道香甜,口感稚嫩,色泽油亮,有着特殊香味和迷人口感,逐渐流行开来。
食材
1
鸡(小土鸡) 1只
2
可乐 1罐
3
盐 适量
4
老抽 适量
5
生抽 适量
6
料酒 三勺
7
葱蒜姜 适量
方法/步骤
1
将一整只鸡洗干净,内脏清除不要,加入料酒,生抽,老抽,盐抹匀整只鸡,然后在腌制十五分钟。
2
然后处理配料,首先姜蒜切片,葱切断(手指长度)
3
配料弄好之后,全部塞进鸡的肚子里面,然后把鸡的肚子缝起来
4
准好电饭煲,将一整只鸡放进去,放300毫升水;再放半罐可乐;然后电饭煲插上电。(等待二十分钟左右)
5
中间要是不放心没有熟透,此时可以拿一只筷子,插到鸡里面去,能插进去,基本上熟了(此时肯定是香喷喷的哈哈哈!)
6
最后断电,捞起一整只鸡,然后切块,上碟之前可以在撒上一点葱芝麻,增加色香(口水哆哆嘀了)
7
接下来就好好品尝了。因为制作过程没拍照就给大家留点我做过的好吃的照片望原谅,,,
注意事项
做菜的时候小心用电,莫湿手碰插头,安全最重要!
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