平底锅美食,自制爆浆芝士榴莲饼,料多到爆! 每次路过榴莲饼店,门口都有浩浩荡荡排队的人~再也不要去排队啦~自己在家,一个平底锅就能get超火爆美食爆浆芝士榴莲饼!
食材
1
榴莲 2块
2
芝士 125克
3
面粉 140克
4
牛奶 90克
5
黄油(和面用) 15克
6
黄油(煎饼用) 适量
方法/步骤
1
140g面粉倒入90g牛奶
2
再加15克黄油
3
搅成絮状
4
揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟
5
榴莲去和,果肉搅成泥
6
面团擀成圆形的薄饼,厚约1.5毫米
7
撒一半芝士碎,抹上全部榴莲
8
撒另一半芝士,像捏包子一样,封口
9
按扁,榴莲饼厚度不超过2厘米
10
锅烧6成热,抹一层黄油
11
放入榴莲饼,中小火煎制
12
底面煎到金黄时候,表面抹一层黄油,翻面
14
切块,开吃!