春天到了，又是一个吃春笋的季节了，春笋炖鸡是一道既有营养又非常美味的养生药膳。
食材
1
鸡肉 1000克
2
春笋 500克
3
红枣 若干
4
墨鱼 若干
5
党参 50克
6
食盐 一勺
7
蜂蜜 三勺
方法/步骤
1
将鸡肉切成块，装碗备用。
2
在锅里加入清水，大概是四4－5小碗，因为这里做的是4－5人份所以会多放一些，具体大家可以根据需要来定。
3
将鸡肉块放入锅中煮30分钟。
4
在在煮鸡块的时间也不要浪费了，现在我们可以将豆子洗净，墨鱼切丝，春笋切薄片，红枣和党参也是在这时放入，这由于材料没有备齐，所以就没放，在这里说抱歉了。
5
煮好后加入豆子和、墨鱼丝、红枣、党参
6
加入春笋。
7
加入食盐，这里建议是不放味精，用蜂蜜或白砂糖代替用来提鲜煮12分钟。
8
好了，现在就可以起锅开始享用了，味道非常鲜美！
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