西红柿炒鸡蛋应该是很多人学会的第一道菜，从小到大，这道菜已经做了无数遍了吧，可能每个人的做法都有点不同，有人放糖有人不放，有人剥皮有人不剥等等，不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
3
盐 一茶勺
4
白糖 2勺
5
食用油 适量
方法/步骤
1
把西红柿和鸡蛋清洗干净
2
西红柿去掉蒂部，切成块
3
鸡蛋加点盐打散
4
锅里放油，油热后倒入鸡蛋液
5
炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用
6
锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒
7
西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）
8
放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。（鸡蛋打散时放过盐了）
方法/步骤2
加分技巧 家乐鸡精具有提鲜的作用，在临出锅前加进去，带来鲜香的口感和清香回甘的体验。
上一篇：怎样才能使彩色胶卷得到准确曝光？
下一篇：西红柿炒鸡蛋