超好吃的，大家可以在家里尝试去做喔！
食材
1
鸡腿 500克
2
青椒 20克
3
料酒 10克
4
老抽 2克
5
盐 2克
6
糖 2克
7
味精 1克
8
淀粉 3克
方法/步骤
1
鸡腿去骨，用剪刀剪成丁状，随便剪就可以哈，比图片中剪得大一点。
2
将料酒2瓶盖，生抽适量，老抽1-2滴，糖适量，盐加入鸡腿中搅拌均匀腌制至少20分钟以上。
3
若腌制完鸡腿有水分要沥干，加入淀粉2个半汤匙，抓匀，感觉要粘稠，不能稀稀的。
4
热锅中放入油，油多些烧热。放入鸡腿爆炒，要把鸡腿丁炒散开，不要黏在一起哦。
5
待鸡腿丁缩小，加适量盐，放入青椒炒绿。不要炒太久，否则青椒会变老。
6
起锅前加点味精，OK！
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