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凉拌菠菜,富含营养,夏天还开胃

菠菜能刺激肠胃循环,促进新陈代谢,夏天吃还开胃
食材
1

菠菜 300克

2

粉丝 20克

3

盐 适量

4

香醋 适量

5

麻油 适量

6

香油 适量

方法/步骤
1

锅里先烧一些热水,注意是水微热就可以,将粉丝泡在热水中泡软后捞出控干;

2

菠菜剪去根部,洗干净;

3

水烧开,放入菠菜焯水一下,然后捞出来用凉水过一下。

4

粉丝控干水分并切成段,跟菠菜放一起;

5

大蒜末,辣椒油,生抽,酱油,香醋,香油,盐。搅拌均匀。

6

调好的料汁浇在菠菜上面,搅拌均匀装盘。

注意事项

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