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白茶与绿茶之间的区别

现如今人们越来越喜欢喝白茶,但是很多人分不清白茶和绿茶,在很大程度上白茶与绿茶的区别还是很明显的,一起来了解一下吧。
工具/原料
1

黄山毛峰

2

白牡丹

方法/步骤
1

绿茶的干茶总体上都是偏绿色的。

2

黄山毛峰要比炒青的雨前龙井的干茶颜色要深一些。

3

白茶的分类是按照嫩度区分,白毫银针是全芽,白牡丹是一芽二叶。

4

绿茶的茶汤多是黄绿色或者绿黄色。

5

白茶多以浅杏黄色居多。

6

绿茶在工艺上未经任何发酵,滋味鲜爽。

7

白茶工艺不经焙火,没有任何烟火气,滋味甜醇。

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