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营养均衡:胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜是餐桌上出现频率比较高的菜,做法多种多样,爱吃胡萝卜的人,怎么吃都吃不够,不爱吃的人就完全见不得它。胡萝卜营养丰富。做简单的菜,做好吃的菜。
食材
1

胡萝卜 4根

2

鸡蛋 2个

3

油 2勺

4

花椒面 2g

5

盐 1勺

6

味精 2g

方法/步骤
1

胡萝卜去皮洗净

2

胡萝卜切细丝,根据个人能力,尽力而为

3

所有胡萝卜都切好备用

4

鸡蛋两个

5

放入碗中,搅匀

6

热锅凉油。

7

油热后,炒鸡蛋

8

鸡蛋炒熟后,盛到碗中

9

接着用炒鸡蛋的锅,放入一勺油,

10

油热后下胡萝卜丝

11

炒一下后,放入盐,花椒面,葱花,炒匀

12

当胡萝卜变软后,放入炒好的鸡蛋

13

继续翻炒均匀

14

撒味精,出锅

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