食材
1
牛肉500 克
2
八角 2个
3
生抽 2勺
4
料酒 4勺
5
盐 20克
6
冰糖 10克
7
郫县豆瓣 1勺
8
大葱 1根
9
大蒜 4瓣
10
生姜 4片
11
香叶 4片
12
八角 3个
方法/步骤
1
准备菜时不要拍照：1。将牛肉切成块，放入锅中冷水中，烫一次，然后用水备用。用热油把黄豆炒至黄豆稍变色，然后开锅备用
3
下备好的黄豆与牛肉一起会炒，放料酒和香叶，八角，炒到香味出来即可，
4
准备开水，用高压锅煮
5
做得好！
6
成品上菜
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