“天冷了，吃顿羊肉火锅浑身暖烘烘的。吃火锅要人多才好吃。”麻辣口味 炖工艺数小时耗时普通难度
食材
1
羊肉 1500g
2
红薯 一根
3
韭菜 100g
4
大白菜 一棵
5
红薯粉条 100g
6
小白菜 200g
7
油泡豆腐 200g
8
年糕 200g
9
姜蒜 适量
10
干红辣椒 适量
11
花椒 适量
12
八角 适量
13
桂皮 适量
14
香叶 适量
方法/步骤
2
6放上生姜大蒜。在把切好的羊肉放进去放盐和酱油。 7用油炒过的羊肉已经很香啦，不想吃火锅的可以就这样吃。 8热锅冷油放花椒。小火炸到花椒变黑，把花椒捞出来。 9花椒捞出来不要，把干红辣椒放进油里。 10小火，炸到干红辣椒颜色变深。 11添出来备用。 12红薯粉条用刚烧开的水泡着。 13年糕和红薯切好。 14油泡豆腐准备好。
3
15蔬菜洗净备好。 16红薯粉条都泡发了，捞出来沥干。 17羊肉汤从砂锅里倒出来。 18麻辣的油倒到一边。 19比较难熟的红薯先放进去。
4
20加入油泡豆腐。 21加入羊肉。 22红薯粉条放进去。
5
23韭菜白菜放一点。 24照不清楚是因为咕咚咕咚冒着热气。 25想吃麻辣的不吃麻辣的，随便选。不说了不说了，我要开吃了！
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