鸡肝可以补血。对于贫血的宝宝们平时多吃点鸡肝是很不错的。蒜苗可以杀菌解毒。蒜苗配上鸡肝爆炒一下味道和营养都是不错的。
食材
1
蒜苗 适量
2
熟鸡肝 适量
3
盐 少量
方法/步骤
1
嫩蒜苗洗净切断，盛放在碗中备用。
2
熟鸡肝切小块备用。
3
锅中加入适量的食用油加热。
4
油热后把蒜苗放入锅中炒出香味。
5
加入鸡肝，大火爆炒放入适量的盐。再翻炒两分钟就可以了。
6
鸡肝炒软后就可以出锅了。盛在盘子中就可以开动了。
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