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肉皮果冻的做法

一般人群均可食用。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者。
食材
1

肉皮 4张

2

姜 2片

3

八角 1个

4

葱 1根

5

香油 1点

6

亚麻油 1点

7

花椒油 1点

8

生抽 2勺

9

辣椒面 4勺

10

芝麻 1点

11

花椒面 1点

步骤/方法
1

肉皮先煮一下切条

2

备好老姜八角

3

切好肉皮加水加老姜八角煮大概10分钟

4

捞出切碎末

5

在放锅里煮5分钟

6

然后倒入备好的保鲜盒里等凉了后放冰箱0度保鲜里

7

东起后拿出来

8

先切条在切小块 反正自己喜欢的形状切

9

把姜蒜等备好

10

碗里放入辣椒面花椒面芝麻

11

平底锅把油烧到6成热倒入碗里爆香等1分钟在把剩下的油一起倒入碗里红油辣椒就煎好了

12

现在备好这些作料

13

依次放入到肉皮冻上拌匀就吃也可以蘸着吃

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