橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。今天教大家橄榄菜烧豆腐的做法。
工具/原料
豆腐 橄榄菜 食用油
方法/步骤
1
卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油，把豆腐片两面煎至金黄
2
最好能竖起来也煎一下四个边
3
都煎金黄了之后，把豆腐推到锅子一边，放入橄榄菜，轻轻翻炒一下
注意事项
最后可以撒上红辣椒圈和葱花，更赏心悦目
上一篇：新鲜橄榄莱怎么做好吃
下一篇：橄榄菜怎么做