冬至的饺子，因为一直没把相机带到单位，所以今天补上。老妈调的馅，白菜香菇猪肉的。
工具/原料
猪肉糜；白菜；香菇；蛋；葱等调味料。
方法/步骤
1
猪肉切肉糜，白菜切碎粒。
2
肉糜和切碎的食材拌匀，加调味料等。
3
包饺子。皮现成买好或者自制都可以。
4
制作蛋皮。 先将4-5个蛋打散，然后小火慢煎，直至成形。 凉了之后切成这样。
5
在碗里放入切好的蛋皮，葱花，调味料等。
6
放入调味料和佐料，倒入开水，将煮熟的饺子放入。
注意事项
部分图片来自网络。
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