豆角含有各种维生素和矿物质。
食材
1
豆角 500g
2
花生油 60g左右
3
熟肉 100g左右
4
花椒面 2g左右
方法/步骤
1
把豆角用清水洗净,去掉巴。
2
用切菜刀把豆角切成4厘米左右。
3
锅热放入花生油,把熟肉切成小块放入锅中,翻炒半分钟,再放入豆角,用大火翻炒3分钟左右,适量的放入清水、酱油、花椒面、盐,再翻炒3分钟左右。
4
盛入碗中就可以享用了。
注意事项
不要加入醋。
豆角 500g
花生油 60g左右
熟肉 100g左右
花椒面 2g左右
把豆角用清水洗净,去掉巴。
用切菜刀把豆角切成4厘米左右。
锅热放入花生油,把熟肉切成小块放入锅中,翻炒半分钟,再放入豆角,用大火翻炒3分钟左右,适量的放入清水、酱油、花椒面、盐,再翻炒3分钟左右。
盛入碗中就可以享用了。
不要加入醋。