豆角含有丰富的维生素，胡萝卜素和蛋白质，多吃对人体非常有益，那么怎么做好吃呢？
食材
1
豆角 500g
2
肉沫 100g
方法/步骤
1
将豆角去掉两头的茎，洗净备用；
2
将肉洗净切成沫备用；
3
将姜蒜洗净切成沫备用；
4
在锅中放入适量色拉油；
5
加入姜蒜炒出香味；
6
加入切好的肉沫，稍微炒一会就加入切好的豆角沫；
7
反复翻炒，直到豆角八成熟后，加入适量食盐；
8
加入适量豆瓣酱；
9
多炒一会，直到豆角熟透后，加入适量鸡精；
10
最后盛盘，豆角就做好了。
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