宅在家里，最消磨时间的也就是学做美食了，今天咱们来学习一款花式花卷吧，用到了馒头自发粉！真正做到了简单，快手，零失败！
食材
1
馒头自发粉 200克
2
菠菜泥 50克
3
油 5克
4
细砂糖 20克
5
小苏打 1克
方法/步骤
1
准备食材。
2
加入菠菜汁用筷子搅拌成絮状，揉成团即可。
3
面团用压面机反复压制，直至面团柔软光滑
4
白色面片上喷水后把绿色面片覆盖在白色面片上，稍稍压紧，不要有气泡
5
在绿色面片上喷少许水，从三分之一处向里折过来
6
切成3CM的段，用一根筷子在中间位置压一下
7
底部垫上蒸笼纸，放入蒸锅，锅里的水烧至温热，醒发40分钟（冬天）醒发至1.5倍大
8
水开后放入生胚，转小火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再开盖
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